牛挑选

本栏专注于教大家如何挑选市面上的牛

怎样挑选牛里脊

怎样挑选牛里脊

牛里脊是牛肉里面比较鲜美的存在,相信很多人去购买牛肉的时候尤其喜欢选购牛的里脊肉,所以今天小编就来和大家聊聊怎么挑选牛里脊。 第一:看新鲜度,也就是看颜色。刚出的牛里脊是很鲜活的红色状,并且分布比较匀称,如果你看到的是那种颜色比较沉…
挑选牛肉的方法

挑选牛肉的方法

对于挑选牛肉来说,我们遇到的无非就是如下几种,分别是新鲜的、变质的和注水的以及冰冻的四种,那么今天小编就和大家聊聊这四种牛肉的挑选方法。 新鲜牛肉:颜色一般以红色或者暗红为主色调,当然也会有颜色较深或者较浅的,比如幼牛和公牛的颜色会…