鸡美食

本栏目专注于鸡的做法,包括但不局限于鸡肉怎么做好吃,鸡炖汤等等美食

清远鸡怎么做好吃

清远鸡怎么做好吃

对于清远鸡来说,其做法多种多样,不管是炒还是蒸亦或者是炖汤,不管上述几种做法,只要调制到位,怎么做都会很好吃,这主要是由清远鸡的肉质决定的。 我们前文说过,清远鸡是生长在广东一带的知名家禽,所以鸡的做法也是受当地饮食习惯所影响的。而…
胡须鸡怎么做好吃

胡须鸡怎么做好吃

由于胡须鸡是生长在广东的,其作为广东的一道名菜,肯定是以广东人清淡的口味而制作的,所以这里就着重聊一聊胡须鸡最多的做法-白切鸡,来让大家明白到底该怎么做好吃。 第一步:去除鸡的内脏,将整只鸡洗干净来备用(鸡部分内脏也是可以吃的,无需…
鸡肉怎么炒才能够嫩而不柴

鸡肉怎么炒才能够嫩而不柴

对于鸡肉怎么炒才嫩不柴这个话题其实小编想告诉大家的是,鸡肉想要不柴首先要从源头抓起,譬如挑选一种鲜嫩的土鸡,按照比较简单的烧制方式即可做到嫩而不柴,也无需大量调料,但是我们一旦买到的鸡肉不是特别新鲜怎么办,那么我们就要想办法来处理了…
土鸡怎么烧好吃

土鸡怎么烧好吃

土鸡是我们餐桌上比较经典点又拿得上台面得一道菜,那么土鸡怎么烧好吃,小编今天就来给大家分享分享。 准备材料:土鸡,生姜,葱,大蒜。 准备调料:盐,味精,白糖,胡椒粉,料酒,老抽。 步骤: 1.把油烧开,油分两遍,第一遍烧热后,把油倒…
土鸡汤怎么炖好喝又有营养

土鸡汤怎么炖好喝又有营养

关于土鸡汤怎么炖好喝又有营养,这个问题其实大家一直都很关心,今天,小编就来彻底地来说一下,其实特别地简单。一共分为5步。 1.选用砂锅,如果要炖出好的土鸡汤,这是最关键的一步。 2.用淘米水清洗土鸡,淘米水的清洗效果要比清水好上很多…