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红烧猪肉的做法

红烧猪肉的做法

红烧肉作为我们桌面上最常见的一道菜深受大家的喜欢,但是我们有时候做出来的往往味道不那么正宗,今天小编就和大家来聊聊红烧猪肉的做法。 材料:五花肉,姜葱蒜,糖,料酒,香叶,八角,味精,生老抽 第一步:将五花肉的硬皮部位进行烧至,知道出…
回锅肉的做法

回锅肉的做法

回锅肉是以猪肉为主食的一道名菜,好的回锅肉油而不腻,吃后回味无穷。今天小编就来和大家聊聊回锅肉的做法。 配料:猪肉、蒜苗、料酒、姜葱蒜、豆瓣酱、酱油、盐、味精。 第一步:先烫猪皮,将猪皮一部分在烧热的锅中反复紧贴挪动,使得其表面金黄…
怎样挑选到好的猪肉?

怎样挑选到好的猪肉?

猪肉一直是我们餐桌上的常见肉类,其普及程度几乎超过了其他所有肉类,今天小编就和大家一起聊聊怎么样才能够在市场上挑选到好的猪肉。 第一步:看色泽,新鲜的猪肉是很有光泽,并且呈现出鲜红的颜色,对于那些颜色很暗或者很淡的猪肉,要格外小心。…